Paneer Cutlet Recipe पनीर कटलेट रेसिपी
India A News, Paneer Cutlet Recipe पनीर कटलेट रेसिपी: पनीर कटलेट एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्टार्टर है जो उबली हुई सब्जियों और मसालों के साथ मिश्रित करके तैयार की जाती है। यह एक आसान और लाजवाब रेसिपी है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है। इसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है और यह तैयार करने में भी आसान होता है।
सामग्री Paneer Cutlet Recipe :
- 1 कप पनीर (चीज़ का पनीर)
- 1/2 कप बेसन (चने का आटा)
- 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- 1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1/4 कप हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/4 कप हरा धनिया (कटा हुआ)
- 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- नमक स्वाद के अनुसार
- तेल तलने के लिए
विधि :
- पनीर को अच्छे से मसल लें और एक बाउल में रखें।
- अब उसमें बेसन, ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक-लहसुन का पेस्ट, और गरम मसाला पाउडर डालें।
- सबको अच्छे से मिलाएं और नमक से स्वाद अनुसार मिलाएं।
- मिश्रण से छोटे गोले बनाएं और उन्हें तेल में तलें।
- तलने के बाद उन्हें किचन टिश्यू पर रखें ताकि अधिक तेल न रहे।
- गरमा गरम परोसें और टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ सर्व करें।
पनीर कटलेट तैयार है! इसे अपने परिवार के साथ खाएं और मजा करें!
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